Con le temperature più miti e il sole che ha fatto finalmente capolino, i frullati alla frutta, i gelati fatti in casa, i succhi freschi, lo yogurt e le centrifughe home made diventano un vizio goloso a cui non si può rinunciare.

Ecco la ricetta base e il segreto per un ottimo frullato di frutta allo yogurt spiegata passo passo.

Gli ingredienti
un vasetto grande di yogurt gusto a piacere
una banana
una mela
una pera
una vaschetta di fragole
un cucchiaio di miele
un bicchiere di latte fresco
quattro cubetti di ghiaccio

La preparazione
Pelate tutta la frutta, eliminate i torsoli e i semini e lavate e pulite le fragole. Tagliate la frutta a cubetti grossolanamente su un tagliere di legno e inseritela nel boccale del frullatore. Aggiungete lo yogurt, quattro-cinque cubetti di ghiaccio, un cucchiaio di miele e un bicchiere di latte fresco.

Azionate il robot a velocità sostenuta per alcuni minuti. Quando il composto è cremoso, prelevate il boccale e sbattetelo sul piano cucina in modo da eliminare le bolle d’aria. Servite fresco in una bella coppa, decorando con menta fresca e cannella a piacere.